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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

牛肉

和名ひらがな ぎゅうにく

和名カタカナ ギュウニク

英名 beef

仏名 boeuf

伊名 manzo, vitello

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牛肉を材料に使ったレシピ

64件のレシピが見つかりました。

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牛肉とピーマンのバルサミコ炒め

牛肉とピーマンのバルサミコ炒め

レシピ制作者： チェリーテラス

6年間しっかり熟成させたバルサミコ、バルサモ・ディヴィーノは、醤油との相性が抜群！旨味、甘味をプラスしてくれる調味料として、和風の肉料理にも活躍します。

ロールビーフ　きのことバルサミコのソース

レシピ制作者： チェリーテラス

きのこのソフリットをアレンジして、薄切り肉がボリュームがあってバランスのよい一品に。甘みとコクのある上質なバルサミコで作るきのこのソースは相性抜群で、秋のおすすめです。

牛すじのチリコンカン

レシピ制作者： Pepe さん

クリステル圧力鍋altoなら、事前に豆を浸水する必要なく、作りたいときにすぐ作れます。「こんな美しい圧力鍋、見たことない」とpepeさん絶賛のaltoで手軽に作れるチリコンカンです。
オーブンで焼くハンバーグ

オーブンで焼くハンバーグ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

厚みのあるハンバーグがふっくらジューシーに。ハンドルがはずせるクリステルフライパンの特徴を生かして、オーブンで焼き上げるハンバーグ。オーブンだと全体に均一に火が入るので、表面はカリッ、中はふっくらジューシーな仕上がりに。

牛ヒレのスパイシーバルサミコソース　きのこソテー添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

赤身のお肉は、脂がなく、血を補い、舞茸などの消化器の働きを促しながら、気を補うので、優しく体に元気をつけたい時におすすめです。
仔牛のアショア

仔牛のアショア

レシピ制作者： 山本 健一 シェフ

パプリカの旨みと香りを味わえるバスク地方の家庭料理です。ふたを開けた瞬間、パプリカの香りに包まれます。

夏野菜たっぷり重ね煮カレー

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

重ね煮カレーは炒めずに煮るだけで完成する時短メニューです。温野菜も無理なくたくさん食べられるカレーは、夏バテ防止にぴったりの一品。
牛肉とセロリのトマト煮　ペンネ

牛肉とセロリのトマト煮　ペンネ・リガーテ

レシピ制作者： 奥田 政行 シェフ

肉、トマトと相性の良いペンネ・リガーテは和牛煮込みトマトソースと合わせます。セロリはみじん切りと棒切りの2種類入れることで食感も楽しめ、あっさりと召し上がれます。

ローストビーフ

レシピ制作者： 尾田 衣子 さん

クリステル鍋1つで手軽に出来るローストビーフ。バルサモ・ディヴィーノと醤油を混ぜコクのあるソースも出来上がり、ローストビーフが身近なメニューへ。
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