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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

鶏肉

和名ひらがな とりにく

和名カタカナ トリニク

英名 chicken

仏名 poulet

伊名 pollo

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鶏肉を材料に使ったレシピ

135件のレシピが見つかりました。

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豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

レシピ制作者： チェリーテラス

豆腐と鶏肉のハンバーグにあんをかけた和風ハンバーグ。形はお好みで大きくまとめてもいいでしょう。

きじ焼きえんどう豆ごはん

レシピ制作者： 森川 裕之 さん

クリステル鍋で炊いたえんどう豆ごはんに、きじ焼きをのせた丼ぶり。豆を加えるタイミングを何回か試行して、お好みの柔らかさと風味を会得してください。
チキンナゲット弁当＆ピーマン肉詰め弁当

チキンナゲット弁当＆ピーマン肉詰め弁当

レシピ制作者： チェリーテラス

お弁当に慣れないうちは、小さなお子様でも食べられる一口サイズがおすすめです。大人用弁当も一緒に用意できるお弁当はいかがでしょうか？
ナゲット生地は冷凍しておけば、作り置きもできます。忙しい朝を助けてくれる一品です。

蒸しキャベツと鶏肉のよだれ鶏風

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

下ごしらえしてある素材をさまざまに組み合わせることで、メニューの幅も広がります。「きのこ入り中華風卵焼き」(※1)と一緒に夜ごはんにするのもおすすめです。「鶏肉・豚肉下ゆでストック」(※1)と「野菜の蒸しゆでストック」(※1)があれば、疲れて帰った夜の食事でも簡単に作れます。

野菜と鶏肉のナンプラー炒め

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

鶏とオクラ、ゴーヤ、パプリカなどの炒め物。肉や魚にたっぷりの野菜を取り合わせ、蒸し焼きしながらしながら炒め合わせるのはおすすめの調理法。野菜の水分で全体が潤い、ごはんともよくなじみます。風味をアップするためにラウデミオを使うのがポイントです。

若鶏とにんじんのクスクス

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

手間をかけて作る甲斐のある、本格的クスクス。こんなにおいしいクスクスははじめて！とスタッフの間で大好評。ソースは作り置いたほうがなじんでおいしいので、おもてなしにぜひ。
筑前煮

筑前煮

レシピ制作者： チェリーテラス

保温効果で、少ない煮汁でも材料によく味がしみます。煮崩れなく、仕上がりもきれい。クリステル鍋ならではの作り方。油を使わず、鶏の皮目を十分おいしく焼き上げた後、少ない煮汁で短時間煮込みます。ホット・キルトで味を含ませるから、ゆっくり、しっかり味がしみこみます。煮崩れなく、お重につめてもきれいな仕上がりに。

かぶの肉詰め煮

レシピ制作者： チェリーテラス

鶏のうまみがぎゅっと詰まった、かぶのごちそうです。かぶをくりぬき、鶏挽き肉だねを詰めて煮含めます。

丸ごとパクチーサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

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