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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

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豚肉を材料に使ったレシピ

130件のレシピが見つかりました。

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ルーローハン（魯肉飯）

ルーローハン（魯肉飯）

レシピ制作者： チェリーテラス

豚バラ肉を甘辛く煮込み、煮汁ごとご飯にかける、台湾風の丼です。クリステル＆ホット・キルトで煮込むことで、豚バラ肉はとろとろにやわらかく仕上がります。
基本のスパイスカレー

基本のスパイスカレー

レシピ制作者： チェリーテラス

市販のルーを使用せず、バーミックスでスパイスを挽いてから作る本格カレー。香りが良くスパイシーな味わいが楽しめます。少し工程は大変かもしれませんが、出来上がりのおいしさにきっと満足するはずです！あとはお好みのスパイスを加えて作ってみてください！
ヘルシーガパオ

ヘルシーガパオ

レシピ制作者： 阿部 優さん

スライシーで豚肉と高野豆腐をミンチ状にして脂肪を極力減らして作るガパオライスです。煮物に良く登場する高野豆腐もひき肉の代用として使うことが出来、しかもとても美味しくヘルシー。ナンプラーの香りとバジルの香りを楽しめる1品です。

なすと豚肉のみそ炒め

レシピ制作者： チェリーテラス

炒めものの隠し味にザーサイのみじん切りを使います。ザーサイは塊をバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でまとめてみじん切りにし、小分けに保存しておくと肉団子、チャーハン、スープなどに手軽に使えて便利です。
麻婆豆腐

基本の麻婆豆腐

レシピ制作者： チェリーテラス

辛みの効いた四川風。ご飯が進む麻婆豆腐です。

豚肉とにんじんのサンドイッチ

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

「ゆで豚肉」や「蒸しにんじん」のストックを使った献立を藤井恵さんに教えていただきました。野菜たっぷりで栄養豊富な朝ごはんがパパッと完成！「ブロッコリーとトマトのスープ」と一緒にぜひどうぞ。

豚ヒレ肉のピカタ　ハニージンジャーソース

レシピ制作者： 生井 理恵 さん

ヘルシーな豚ヒレ肉に、ハニージンジャーソースをかけて。さっぱりいただける肉料理です。豚ヒレ肉を、粉チーズを混ぜた溶き卵に、くぐらせて焼くピカタ。ハニージンジャーソースは野菜にも合いますよ。
スライシーで作るラグーソース

スライシーで作るラグーソース

レシピ制作者： 渡辺 康啓さん

野菜がたっぷり入った、トスカーナ風ラグーソース。バーミックス・スライシーなら大量の野菜のみじん切りもラクラク、肉も好みの加減に挽くことができます。バジルとレモンを加えて煮込む、さわやかな風味のソースです。
豚のロースト、エイグル・ドゥ

豚のロースト、エイグル・ドゥ

レシピ制作者： 脇 雅世 さん

バルサミコ酢ソースが豚肉のおいしさを引き立てます。はちみつのやさしい甘さとバルサモ・ディヴィーノの芳醇な酸味が豚肉のおいしさを引き立ててくれます。
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