MENU
MENU
チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

二十四節気の食材とレシピ「立秋」(夏の冷え改善）

日中はまだまだ暑い日が続いていますが、暦では秋の始まり。秋の感じはまだまだ[…]

二十四節気の食材とレシピ「大暑」(夏バテ）

暑い日が続くと気になるのが「夏バテ」。暑いとついつい水分や冷たいものばかり口にす[…]

【まとめて作っておけば安心！】ひき肉作り置きレシピ

4月に入り新しい生活が始まる方にとっては、忙しい日常のスタートとなります。特に食[…]
MORE

豚肉を材料に使ったレシピ

130件のレシピが見つかりました。

並べ替え 新着

人気順（アクセス数）

サルサソースのポークグリル

レシピ制作者： utosh さん

グリルした豚肉にサルサソースのピリッとした美味しさが暑い時期にぴったりです。肉に片栗粉をまぶす事でサルサソースの絡みをよくしています。
豚肉のソテー　ハーブソースと焼きトマト添え

豚肉のソテー　ハーブソースと焼きトマト添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

血や気の巡りを助けたり解毒の作用のあるハーブ。香りや色も濃い緑のソースが豚肉やトマトに良く合います。添えられたこごみでさらに春を感じ綺麗な一皿です。

豚バラ肉のトマトブレゼ

レシピ制作者： 成田 寛 シェフ

「ブレゼ」は、蒸し煮でじっくりと加熱することで肉の旨味を引き出すことができるフランス料理の調理法です。調理法はごくシンプルですし、ぜひ赤ワイン片手にお楽しみください！
トマトと豚肉の重ね蒸し もやし担々麵風

トマトと豚肉の重ね蒸し もやし担々麵風

レシピ制作者： 西芝 一幸さん

たっぷりの野菜と豚肉を一緒に少量の水分で蒸らし煮に。もやしを麺に見立てて、ごまだれでいただく夏にぴったりのレシピです。ご自身の教室でもご自宅でもクリステルを長年ご愛用の西芝さんが、クリステルで最も作る回数が多いとおっしゃるのが、この蒸し物。「 保温性と気密性が高いので手軽にそして確実においしく作れるのがわかってるからこその調理法」と西芝さん。
肉焼売

肉焼売

レシピ制作者： チェリーテラス

肉のジューシーな旨みを感じられる手作り焼売。バーミックス・スライシーで粗く挽いた豚肉に、玉ねぎの細かなみじん切りをたっぷり加えるのがジューシーな美味しさのもとです。

たらの芽の豚バラ肉巻き

レシピ制作者： チェリーテラス

たらの芽は、独特のおいしさを楽しめる春の山菜。鉄や葉酸、ビタミンE、ビタミンB群、食物繊維を多く含んでいるのも嬉しい特徴です。豚バラ肉で巻いてタレをつけると、お酒にもご飯にもよく合いますよ！

にら入り焼き餃子

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

挽きたての肉に、にらの風味が魅力です。焼いたりゆでたり、また具の変化も自在の餃子です。豚肉と一緒にたっぷりのにらもバーミックスでつぶし混ぜるから、にらの風味が増しておいしくなります。
ミラノ風カツレツ

ミラノ風カツレツ

レシピ制作者： 青柳 裕子 さん

エスニック風ハンバーグ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

豚肉にえび、里いも、香菜の入ったエスニック風。びや里いもなども加えた香味豊かなつくね風ミニバーグ。ピリ辛の甘酸っぱいソースでいただきます。
1 … 7 8 9 10 11 … 15