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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

フライパン

クリステルのフライパンは、熱伝導性、保温性にすぐれているほか、把手が外せる特徴を生かしてオーブンで調理するときにも便利です。

フライパンを使ったレシピ

294件のレシピが見つかりました。

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人気順（アクセス数）

ココナッツカレー

レシピ制作者： 生井 理恵 さん

夏野菜をもりもり食べることができるココナッツカレーです。玉ねぎとにんにく以外の野菜は好みでトッピングしてOK!パプリカ、オクラ、エリンギなどがあいますよ。

ラッコルト風味のりんごソテーとチーズ

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

ほんの少しのラウデミオでりんごを焼き色がつくまでしっかりソテーし、ヌォヴォ・ラッコルトを仕上げにかけます。りんごに添えるチーズにもラッコルトをかけて。ラッコルトならではの味わいと、りんごと一緒に焼いた素焼きのくるみが味のアクセントになり、ワインにもぴったりのごちそうになります。

鶏と海老のクリームソースニョッキ

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

イタリアのパスタでおなじみのニョッキですが、フランスではシュー生地をゆでてつくります。クリームソースと合わせて、温かいところをいただきます。

かつおサラダ　新玉ねぎドレッシング

レシピ制作者： チェリーテラス

かつおとルッコラなどたっぷりのグリーンリーフを、新玉ねぎ入りラウデミオ（EXV.オリーブオイル）ドレッシングでいただきます。新玉ねぎの細かいみじん切りも、バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）ならすばやく、きれいにできます。
なすのミートボールヨーグルトソース

なすのミートボールヨーグルトソース

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

なすを刻んで炒め、合びき肉と合わせたミートボール。クミンシード、カレー粉、ヨーグルトやトマトの酸味と赤唐辛子の辛味を、ラウデミオの風味でまとめるという、中東料理の味のイメージ。
ラウデミオはそのまま使うので、本領発揮というところです。なすはミートボールと別にせずに生地に練り込み、食感の違いや風味を楽しめるようにします。
ラムチョップ・ミント

ラムチョップ・ミント

レシピ制作者： チェリーテラス

ミントがラムのくさみを消します。下味をつけておけば、あとは焼くだけ。肉汁をすった小玉ねぎがおいしい！
おもてなしにもおすすめです。

鰆の山椒焼き　グレープフルーツサラダ添え

レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

ふっくらと焼きあがった 鰆の山椒焼きとグレープフルーツサラダの酸味がよく合います。鰆の旬の時期にぜひお試し下さい。
ビーツの一口サモサ

ビーツの一口サモサ

レシピ制作者： 竹中 紘子 さん

香辛料がスパーシーに香ります。スライシーを使えばかたまりの肉を好みの粗さに挽くことができます。

かつおのたたき

レシピ制作者： チェリーテラス

比較的脂の少ない初鰹は、表面をラウデミオ（EXV.オリーブオイル）でさっと焼きます。新たまねぎ、みょうが、大葉、万能ねぎなど、季節の薬味をたっぷりのせ、ラウデミオ入りのたれをかければ、さわやかでコクのある一品に。
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