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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

牛肉

和名ひらがな ぎゅうにく

和名カタカナ ギュウニク

英名 beef

仏名 boeuf

伊名 manzo, vitello

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牛肉を材料に使ったレシピ

64件のレシピが見つかりました。

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ベアルネーズソースのビーフステーキ

レシピ制作者： 馬場 香織 さん

タラゴンフレーバーのソースが鍋の中で簡単に仕上がります。春の時期に美味しくなるクレソンをたっぷり添えてどうぞ。

ゴーヤの挽き肉詰めときのこのソテー

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

ゴーヤをメインに使う、形も楽しい挽き肉詰め。きのこに使うバルサミコと、ゴーヤに使うレモン。2つの酸味のコントラストを楽しんで。

熟成肉で作るボロネーゼ

レシピ制作者： 北村 征博 シェフ

熟成肉をバーミックス・スライシーで挽いて作る、本格的なボロネーゼ。買ってきたひき肉で作るのとは、ひと味もふた味も違います。ひと手間かける価値があります！

秘密のミートローフ

レシピ制作者： チェリーテラス

子どものクリスマスパーティーに。リング型に形作ったミートローフを切り分けると、うずら卵など色とりどりの秘密がいっぱい。挽肉作りや野菜のみじん切りはバーミックス（スライシー）におまかせ。生地を練ったり、うずら卵を埋め込んだり、楽しい作業はぜひお子さんとご一緒に！
ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

レシピ制作者： チェリーテラス

きのこたっぷりの簡単手作りハヤシライス。 市販デミグラスソース缶を活用して、家庭で短時間に手作りできます。赤ワインをしっかり煮詰めることと、仕上げにバルサモ・ディヴィーノを加えることががポイントです。 
牛肉のえのき、あさつき巻き焼き

牛肉のえのき、あさつき巻き焼き

レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん

フライパンで簡単に調理。えのきとあさつきが牛肉のうまみでおいしい一品に。
大根と牛肉の甘辛炒め

大根と牛肉の甘辛炒め

レシピ制作者： 松本 忠子 さん

家族みんなが大好きな味。ごはんがすすむおかずです。クリステル中華鍋は熱伝導に優れ、炒めものが美味しく、手早く仕上がります。

ミートボールのトマトシチュー

レシピ制作者： チェリーテラス

隠し味たっぷりのミートボールです。たくさん作って作り置きにも便利です。
和風ポトフ

和風ポトフ

レシピ制作者： 後藤 加寿子 さん

食卓のメーンディッシュに和風ポトフ。牛かたまり肉をじっくりゆでて、えび芋や野菜も大きいまま煮込みます。
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