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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

パルミジャーノチーズ

和名ひらがな ぱるみじゃーのちーず

和名カタカナ パルミジャーノチーズ

英名 Parmesan cheese

仏名 parmesan

伊名 parmigiano

パルミジャーノチーズを材料に使ったレシピ

20件のレシピが見つかりました。

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アスパラガスのリゾット

アスパラガスのリゾット

レシピ制作者： チェリーテラス

フレッシュアスパラガスの春のリゾット。スープは一度に加えず、米がひたひたに隠れるように３回くらいに分けて加えます。アルデンテに仕上がれば大成功。チーズは最後に加え、余熱で味をなじませます。

新玉ねぎのクロスタータ（イタリア風さくさくタルト）

レシピ制作者： 横川まどかさん

フェタチーズがポイント。ワインによく合う前菜です。サクッとした食感のおいしい生地が、バーミックス（スライシー）ならあっという間に手作りできます。ワインによく合う前菜です。

十六穀米のクリームリゾット　きのこのソテーを添えて

レシピ制作者： マカロン 由香 さん

雑穀米やきのこをたっぷり使って、女性に優しい一品にしてみました。基本のリゾットの炊き方をマスターしてワンランクアップのおもてなしにいかがでしょうか。
じゃがいものフリーコ

じゃがいものフリーコ

レシピ制作者： マカロン 由香 さん

外側はカリッと中はふわっと焼き上げる香ばしいフリーコ。じゃがいもとチーズの美味しさが絶妙です。焦げつきやすいじゃがいももチーズも、フッ素樹脂加工のフライパンなら焦げつかず、きれいに仕上げることができます。

秋野菜のスパイラルタルト

レシピ制作者： lindyiso さん

野菜4種をスライスして巻き込んだだけあって、とてもおしゃれな仕上がり！美味しさはもちろんのこと、おもてなしでも、きっと歓声が上がりますね！

カツレツ　パルミジャーノとオリーブオイルかけ

レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

豚肉を少量の油で揚げ焼きにするミラノ風カツレツ。レモン汁、パルメザンチーズをかけた後、ラウデミオを垂らすとそれぞれの味がひとつにまとまります。ラウデミオを最後にかけることで、ひと味違うおいしさを楽しめます。パン粉作りにはバーミックスが活躍。グラインダーを使えば、あっという間に出来上がります。

チーズリゾット

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

玄米ご飯で作る、チーズたっぷりのリゾットです。かために炊いた玄米ご飯を使って、手軽に作れるリゾットです。パルミジャーノチーズは、かたまりをバーミックスで手早く砕いて粉状にし、たっぷり加えます。

あじのパン粉焼き

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

チーズ入りの手作りパン粉が香ばしい、オーブン焼き。

グージェール

レシピ制作者： 上野 万梨子 さん

シュー生地にチーズを合わせて焼くだけです。絞り袋で丸く絞るかわりにスプーンでのばすと、気軽に作れます。ふわっ、かりとした食感そしてコクのある味わいは、白ワインにぴったりです。
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